AI食物图片进入餐厅菜单，消费者评价“没食欲”
Miranda 据卫报报道，越来越多餐厅开始在菜单和营销材料中使用人工智能生成的食品图片。部分食客认为这些图片既不诱人，也可能造成误导；餐厅方面则表示，在食品和人工成本上涨、利润空间变薄的情况下，使用AI可以降低制作成本。
一位丹佛护士在X平台分享了一家牙买加烧烤快闪餐厅的AI菜单图片，称图中的肉看起来像皮带，还爬满细小甲虫，相关内容被转发超过500次。旧金山咖啡馆Grind & Unwind也曾因使用AI招牌遭到当地居民涂鸦，店主后来撤下招牌并花费约700美元重新粉刷墙面。Bella Cafe的老板则尝试用ChatGPT设计招牌，表示未收到直接投诉，并认为这是一种宣传产品的新方式。
AI图像工具进入外卖平台
外卖平台DoorDash也在平台中整合AI图片功能。该公司在一份邮件声明中表示，其AI图片工具可以通过调整光线、颜色或背景等方式改善现有菜品图片的展示效果。DoorDash的政策禁止餐厅制作或修改具有误导性的菜单图片，并会对菜单图片进行审核。部分图片带有“AI-增强”标签，当餐厅使用该平台的AI图片编辑工具时，这一标签会自动添加。
牛津大学实验心理学教授查尔斯·斯彭斯在2024年的一项研究中发现，当消费者不知道食物图片由机器生成时，通常更喜欢AI图片；一旦得知图片由AI制作，食客会觉得图片吸引力下降。研究人员还发现，AI在制作更具诱惑力的食物图片时，往往会自动增加脂肪元素，例如在土豆泥上添加更多黄油。
一些餐厅则因公开承诺“永远不会使用AI”而在社交媒体上获得关注。怀俄明州餐厅Chugwater Soda Fountain发布手写反AI承诺后，相关帖子在Instagram获得超过20万个点赞。职业食物摄影师杰米·索亚认为，AI最容易出错的地方往往是食物的质感、颜色和食材排列方式，光线也经常显得不自然。
